科教文汇

　欢迎来到科教文汇网站　

　

　设为首页 | 加入收藏 | 联系我们　

当期封面

过刊浏览


	2025年第6期（总第630期）
	2025年第5期（总第629期）
	2025年第4期（总第628期）
	2025年第3期（总第627期）
	2025年第2期（总第626期）
	2025年第1期（总第625期）
	2024年第24期（总第624期）
	2024年第23期（总第623期）
	2024年第22期（总第622期）
	2024年第21期（总第621期）

友情链接


	安徽大学

详细信息

当前位置：首页>>详细信息

功能性低聚糖改善肠道机理及其在乳品中的应用

2015-08-10 点击：539 次

作者：	操然
作者单位：	福建农林大学材料工程学院
摘要：	功能性低聚糖可以促进肠道内有益于人体的双歧杆菌的生长繁殖，减少有毒发酵产物的形成。因此在食品中加入低聚糖可以改善肠道功能，因而在乳品中得到广泛应用。
关键词：	功能性低聚糖肠道乳品
中图分类号：
基金项目：

下一篇：基于GIS、RS技术山体控制绿线锁定方...

上一篇：一类关于Uzawa-AOR方法的鞍点问题