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消费者食品安全监管现状满意度及影响因素研究——基于无锡市的问卷调查

2017-06-19 点击：471 次

作者：	纪宇，张景祥
作者单位：	江南大学理学院
摘要：	为深刻了解消费者对食品安全现状和监管的满意度，分析其影响因素，将以我国江苏省无锡市为研究对象，采用多阶段分层随机抽样调查法进行有关食品安全监管满意现状的问卷调查。根据问卷数据进行综合分析，探究如何更好地促使消费者主观提高对食品安全监管以及食品安全整体情况的满意度，为政府相关部门制定有效的食品安全监管方针，从而有效增强消费者对食品安全的信心，为建设食品行业健康发展提供有力支撑。
关键词：	食品安全；满意度；影响因素
中图分类号：	TS201.6
基金项目：	教育部人文社会科学研究项目（青年）（14YJCZH206）；江苏省2016 年社科规划项目，国家级大学生创新创业训练计划项目（项目号：201610295039）支持的阶段成果。

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