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大学生网络订餐对饮食科学自主管理“惰化”的研究——以陕西省境内大学为对象

2019-09-11 点击：558 次

作者：	徐嘉杰，等
作者单位：	西北大学经济管理学院
摘要：	网络订餐的兴起为大学生就餐提供了方便，但也可能惰化其饮食科学化、自主化管理水平或意识，发现“惰化”因素与网络订餐的行为之间的决策规则成为人们关注的焦点。文章先使用描述性分析对 225 份陕西省大学生的网络订餐与饮食科学自主管理情况的数据进行分析，发现了学生睡眠较为缺乏的普遍现象；接着使用 C5.0 算法，得出了运动频率低和食堂与宿舍距离过长是两大惰化的主要因素。从而得出学校应与学生共同合作，增强学生身体素质，并通过适当引入代步工具相对缩短就餐路程来鼓励学生去食堂就餐的结论。
关键词：	陕西大学生网络订餐饮食管理
中图分类号：	G647
基金项目：	本文系 2019 年西北大学大学生创新创业训练计划校级项目“关于陕西省大学生网络订餐对饮食科学自主管理的反‘惰化’研究” （项目编号：2019039）的研究成果。

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