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大学生网络订餐对饮食科学自主管理“惰化”的研究——以陕西省境内大学为对象

2019-09-11 点击：453 次

作者： 徐嘉杰，等
作者单位： 西北大学经济管理学院
摘要： 网络订餐的兴起为大学生就餐提供了方便，但也 可能惰化其饮食科学化、自主化管理水平或意识，发现“惰 化”因素与网络订餐的行为之间的决策规则成为人们关注 的焦点。文章先使用描述性分析对 225 份陕西省大学生的 网络订餐与饮食科学自主管理情况的数据进行分析，发现 了学生睡眠较为缺乏的普遍现象；接着使用 C5.0 算法，得 出了运动频率低和食堂与宿舍距离过长是两大惰化的主要 因素。从而得出学校应与学生共同合作，增强学生身体素 质，并通过适当引入代步工具相对缩短就餐路程来鼓励学 生去食堂就餐的结论。
关键词： 陕西大学生 网络订餐 饮食管理
中图分类号： G647
基金项目： 本文系 2019 年西北大学大学生创新创业训练计划校级项目“关于陕西省大学生网络订餐对饮食科学自主管理的反‘惰化’研究” （项目编号：2019039）的研究成果。


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