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“双一流”建设背景下食品工程专业硕士研究生课程体系建设探究

2019-12-05 点击:385 次

作者: 阎俊,等
作者单位: 上海海洋大学
摘要: 围绕国家“双一流”建设目标,打造一流的研究生 教育,而研究生课程教学则是研究生教育的基础。分析现行 食品工程专业学位研究生课程体系存在的课程体系设置偏 离培养目标,课程结构设置与培养目标不匹配,课程内容陈 旧、前沿性、应用性不强,实践课程设置灵活性不够,指导教 师队伍素质亟待加强等问题,提出在“双一流”建设背景下, 科学合理构建食品工程专业学位研究生课程体系的思考与 建议。
关键词: “双一流”建设 食品工程 工程硕士 课程体系
中图分类号: G642
基金项目:


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