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“生态酿酒新技术”教学中开展课程思政的思考

2020-04-29 点击：329 次

作者： 余有贵
作者单位： 邵阳学院食品与化学工程学院
摘要： 在生物与医学硕士研究生的“生态酿酒新技术”教 学中，将知识传授与价值引领有机结合，专业课程主动融入 “大思政”体系。把握好基础在“课程”、重点在“思政”、关键在“教师”、重心在“院系”、成效在“学生”五个关键环节，做到立足课程教书育人。
关键词： 专业课程；课程思政；立德树人；关键环节；思考
中图分类号： G642
基金项目： 邵阳学院学位与研究生教育教学改革研究项目“生态酿酒新技术课程教学改革的实践与探索”（编号：2018-03）；2019 年湖南省研 究生优质课程立项项目“现代食品质量控制学”（编号：2019-310）。


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