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基于神经网络的葡萄酒质量评价

2015-04-20 点击：420 次

作者：	王胜，等
作者单位：	湖南工学院
摘要：	通过运用BP神经网络的方法分别对酿酒葡萄的理化指标与葡萄酒质量以及葡萄酒的理化指标与葡萄酒的质量进行了分析，将拟合值与实际值比较，得出酿酒葡萄和葡萄酒理化指标对葡萄酒的质量都有影响，但单一地用两者去判断都存在不合理性。
关键词：	神经网络理化指标拟合质量评价
中图分类号：
基金项目：	湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目（湘教通[2013]191号-441）。

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