欢迎来到科教文汇杂志社网站　 　 　设为首页 | 加入收藏 | 联系我们　
当期封面
过刊浏览
2024年第8期（总第608期）
2024年第7期（总第607期）
2024年第6期（总第606期）
2024年第5期（总第605期）
2024年第4期（总第604期）
2024年第3期（总第603期）
2024年第2期（总第602期）
2024年第1期（总第601期）
2023年第24期（总第600期）
2023年第23期（总第599期）
友情链接
   
  安徽大学
详细信息
当前位置：首页>>详细信息
“模拟胃肠消化吸收评估食品重金属生物可给性和有效性”大型综合性实验的设计与实践

2023-05-11 点击：264 次

作者： 庄永亮，等
作者单位： 昆明理工大学食品科学与工程学院
摘要： 文章设计了“模拟胃肠消化吸收评估食品重金属生物可给性和有效性”大型综合性实 验，覆盖了多门食品学科主干课程。选题内容结合了实际情况，学生参与感强，注重课程思 政教育，涉及了文献查阅、动手实操、数据分析、实验报告撰写以及科研兴趣和创新能力培养 等方面。实践结果表明，该大型综合性实验教学效果良好，拓展思考性强，能够有效提升学 生的学习和创新能力，具有较强的普及性和指导性。
关键词： 综合性实验；生物有效性；实验设计；拓展思考
中图分类号： G642.423
基金项目： 云南省研究生优质课程项目（项目编号：20200146）；云南省专业学位研究生教学案例库建设项目（项目编 号：20220033）；国家自然科学基金（项目编号：31860421）。


下一篇： 基于跨校修读学分的药理学混合式教学...
  上一篇： PBL教学模式在预防医学专业营养与食...
网站简介　|　网站地图　|　关于我们　|　招聘信息　|　联系方式
 
Copyright © 1969-2012科教文汇杂志社/编辑部

地址：安徽省合肥市庐阳区花园街4号科技大厦11E 科教文汇杂志社/编辑部， 邮编：230031
　若您有意与本站合作，或对本网站有任何意见或建议，请您联系网站负责人：QQ 745718500
皖ICP备11020174号-1　技术支持： 合肥新干线网络