科教文汇

　欢迎来到科教文汇网站　

　

　设为首页 | 加入收藏 | 联系我们　

当期封面

过刊浏览


	2025年第10期（总第634期）
	2025年第9期（总第633期）
	2025年第8期（总第632期）
	2025年第7期（总第631期）
	2025年第6期（总第630期）
	2025年第5期（总第629期）
	2025年第4期（总第628期）
	2025年第3期（总第627期）
	2025年第2期（总第626期）
	2025年第1期（总第625期）

友情链接


	安徽大学

详细信息

当前位置：首页>>详细信息

食品分析实验课程教学改革初探

2013-04-29 点击：862 次

作者：	?王洋
作者单位：	扬州大学化学化工学院
摘要：	食品分析是一门多学科交叉，应用性强的基础课程，实验教学在整个教学过程中占有特殊的地位。随着食品分析采用的各种分离、分析实验技术的不断完善和更新，应根据实验教学的特点，转变教育观念，改革实验课程教学方法，以适应新时代创新人才的培养与发展，为学生今后的学习和实际工作打下良好的基础，使食品分析在保护食品安全中发挥更大作用。
关键词：	食品分析实验课程改革
中图分类号：	G642.0
基金项目：

下一篇：本科电类专业PCB设计与制作实践教学...

上一篇：核磁共振的实验教学与仪器管理的探索...