科教文汇

　欢迎来到科教文汇网站　

　

　设为首页 | 加入收藏 | 联系我们　

当期封面

过刊浏览


	2025年第10期（总第634期）
	2025年第9期（总第633期）
	2025年第8期（总第632期）
	2025年第7期（总第631期）
	2025年第6期（总第630期）
	2025年第5期（总第629期）
	2025年第4期（总第628期）
	2025年第3期（总第627期）
	2025年第2期（总第626期）
	2025年第1期（总第625期）

友情链接


	安徽大学

详细信息

当前位置：首页>>详细信息

研讨式教学在食品营养学课程中的实践

2017-04-10 点击：669 次

作者：	曹清明[，等
作者单位：	稻谷及副产物深加工国家工程实验室，中南林业科技大学食品科学与工程学院
摘要：	为了达到食品营养学课程的教学目标，论文提出了在教学中引入研讨式教学的必要性，总结了研讨式教学的方法，对课程成绩和问卷调查的结果进行了分析，以评价教学效果。
关键词：	研讨式教学；食品营养学；课程
中图分类号：	G642
基金项目：	湖南省教育厅教改项目，研讨式教学方法在《食品营养学》双语教学中的探索，湘教通[2015]291 号，项目组成员：曹清明、刘芳、钟海雁、李安平、王素燕。

下一篇：加强创新与实践能力培养———水处理...

上一篇：电子信息科学与技术“卓越工程师”人...