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校企合作背景下食品科学与工程专业建设的探讨
2019-07-17 点击:522 次
作者:
钟南京,等
作者单位:
广东药科大学食品科学学院
摘要:
食品科学与工程专业属于工科专业,是典型的应 用型学科。笔者重点从专业的现状分析、学生顶岗实习、校 企合作共建实验室、企业技术骨干担任实践指导教师等方 面探讨了校企合作背景下食品科学与工程专业的建设。
关键词:
食品科学与工程 校企合作 专业建设
中图分类号:
G642
基金项目:
广东药科大学 2018 年校级教育教学改革项目(校企合作背景下食品科学与工程专业的建设研究,48)。
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