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基于“知识、能力、素养”深度融合的人才培养教学模式探索

2020-10-14 点击：505 次

作者：	曲道峰，等
作者单位：	浙江工商大学食品学院
摘要：	该文基于食品专业实验应用性强、教学要求高的特点，针对食品学院专业课程教学存在的问题，从优化与丰富实验教学内容和类型、融合多种教学方式如 Blackboard 网络课堂、激发学生实验学习兴趣、突出学生实际操作能力考核和实现实验教学的有效延伸等方面，进行了有益的探索，致力于开发基于“知识、能力、素养”深度融合的人才培养模式。
关键词：	知识；能力；素养；多种教学方式
中图分类号：	G642
基金项目：	浙江工商大学研究生教育改革项目（YJG2018213）、省级及以上教学平台教学项目（1110XJ0518003）、浙江工商大学高等教育科学研究课题（1110XJ2918414）资助。

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