科教文汇

　欢迎来到科教文汇网站　

　

　设为首页 | 加入收藏 | 联系我们　

当期封面

过刊浏览


	2025年第12期（总第636期）
	2025年第11期（总第635期）
	2025年第10期（总第634期）
	2025年第9期（总第633期）
	2025年第8期（总第632期）
	2025年第7期（总第631期）
	2025年第6期（总第630期）
	2025年第5期（总第629期）
	2025年第4期（总第628期）
	2025年第3期（总第627期）

友情链接


	安徽大学

详细信息

当前位置：首页>>详细信息

食品原料学课程思政教学设计探索

2021-05-21 点击：528 次

作者：	刘莹，等
作者单位：	华中农业大学食品科学技术学院
摘要：	该文探讨了将课程思政融入食品原料学课程的教学设计，从重构教学目标、挖掘思政元素、改革教学方法三个方面提出课程思政教学改革的探索，希望构建新的课程思政教学模式，实现全方位立德树人的培养目标。
关键词：	食品原料学；课程思政；长江雨课堂；改革
中图分类号：	G642.1
基金项目：

下一篇：案例教学在食品物性学课程教学中的实...

上一篇：人文社科类高校自然科学类通识课程教...