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高校食品专业科研实验室促进本科生创新能力培养的实践模式探索

2017-04-20 点击：572 次

作者：	李延华，等
作者单位：	浙江工商大学，浙江一鸣食品有限公司
摘要：	本文介绍了高校科研实验室对食品专业本科生创新能力培养的重要性，分析了高校科研实验室对本科生开放过程中存在的实际问题，并阐述了科研实验室的开放模式对本科生创新能力培养的作用，为高校科研实验室提高本科学生创新能力培养工作的具体实施提供参考。
关键词：	高校食品专业；科研实验室；本科生
中图分类号：	G642.423
基金项目：	浙江工商大学实验室工作研究与改革项目Xgy16071, Xgy14037; 浙江省“十三五”优势专业项目；浙江省“十二五”新兴特色专业项目“食品科学与工程”；浙江工商大学高等教育科学研究课题。

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