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基于“课岗赛证研创”的高职食品检测类人才培养模式的构建与实践 ——以广东江门中医药职业学院为例

2024-10-21 点击：104 次

作者：	皮小弟，等
作者单位：	广东江门中医药职业学院南药学院
摘要：	该文以广东江门中医药职业学院为例，探讨了一种基于“课岗赛证研创”的高职食品检测类人才培养模式。该模式将教学与实践、理论与实际相结合，强化学生的实践能力和创新意识，旨在培养具有实践操作能力、科研创新能力和团队协作精神的高素质人才。通过实践验证，该模式可为高职食品检测类人才培养提供一种实用可行的借鉴。
关键词：	高职食品检测；课岗赛证研创；人才培养
中图分类号：	G712
基金项目：	广东省教育厅2021年省高等职业教育教学质量与教学改革工程项目“基于‘课岗证赛研创’的高职食品检测类人才培养模式的构建与实践”（GDJG2021107）、“高职食品类专业教育融合创新创业助力‘乡村振兴’的探索与实践”（GDJG2021108）

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