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粮食工程专业课程思政路径探索——以“粮食加工副产物综合利用”课程为例

2021-07-01 点击：450 次

作者： 田双起，等
作者单位： 河南工业大学粮油食品学院
摘要： 课程思政要求将思想政治教育的理论知识、价值 理念和精神追求等融入专业课程中，潜移默化地对各大院 校本专科学生的思想意识、行为举止产生影响。该文以粮 食工程专业“粮食加工副产物综合利用”课程为例，基于粮 食工程专业特点，结合该专业本科生对粮食加工行业和习 近平新时代中国特色社会主义思想的了解，论述“粮食加工 副产物综合利用”课程开展课程思政的必要性，并对课程思 政的实现路径进行了初步探索和实践，以期为粮食工程专 业的其他本科专业课程开展课程思政提供参考。
关键词： 课程思政；粮食工程；粮食加工副产物综合利用；实 现路径；探索
中图分类号： G642.1
基金项目： 本文为河南工业大学2020年本科教育教学改革研究与实践项目（项目编号：JXYJ2020017）、2020年度河南工业大学青年骨干教 师培育计划资助。


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