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地方性高校发酵工程课程实验教学改革及应用实践

2013-04-21 点击：868 次

作者： 何海燕，等
作者单位： 河池学院化学与生命科学
摘要： 发酵工程是生物专业学生的一门非常重要的专业课，发酵工程实验教学可以强化学生素质教育提高专业技能。为提高实验教学质量，必须改革实验课教学模式，更新教学内容，改革考核方式。改革后的发酵工程实验教学激发了学生学习热情，有效提高了教学效果。
关键词： 发酵工程 实验教学 改革 教学质量
中图分类号： G642.0
基金项目： 广西高等教育教学改革工程重点项目（2012JGZ138）


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