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高职葡萄酒品尝技术课程实践型教学模式的探讨

2016-03-09 点击：510 次

作者：	焦红茹谢春梅
作者单位：	宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院
摘要：	高职课程教学必须体现高职教育特色，必须探索 “以就业为导向”的课程实践型教学新模式。本文以培养职业生的“理论、技能和素质”为目标，在课程教学资源、课程评价考核体系，以及课程教学的实践性等方面进行了探讨，为我院专业课程教学改革提供参考依据。
关键词：	实践型教学模式；教学资源；评价考核
中图分类号：	G712
基金项目：	宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院2015年度院级课题项目资助（宁防沙职院2015[41]）。

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