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高职食品营养与检测专业群建设路径研究与实践——以苏州农业职业技术学院为例

2022-03-24 点击：610 次

作者：	宋京城，等
作者单位：	苏州农业职业技术学院
摘要：	该文以高职食品营养与检测专业群为研究对象，在相关专业组群逻辑的基础上，进一步明确专业群建设的总体目标和具体目标。通过“三三三”协同人才培养模式、推进“基础+ 平台+模块+方向”资源库建设、开展新型教材建设与课堂质量革命等路径的实践，实施教学团队创新、产业学院建设、校企合作运行机制和社会服务品牌建设工程，专业群建设成果丰硕，人才培养质量不断提高，学生的技能水平和职业素养得到用人单位的高度认可,专业群毕业生的平均就业率和用人单位满意率显著提升，师生在国家和省级教育教学成果上不断取得新的突破。
关键词：	高职；食品专业；专业群建设；实践
中图分类号：	G710
基金项目：	2019年江苏省高等教育教改研究立项课题（2019JSJG373）（立项单位：江苏省教育厅）

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