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产教融合背景下地方应用型本科院校食品专业人才培养模式研究

2025-02-13 点击：30 次

作者：	裴龙英，等
作者单位：	新疆理工学院食品科学与工程学院
摘要：	产教融合是倒逼地方应用型本科院校服务新疆发展战略和社会发展大局的重要抓手。目前，新疆地方应用型本科院校食品专业人才培养面临着人才培养与地方食品产业转型要求不匹配、校企缺乏有效深度合作的现实问题。该文为积极响应创新型新疆建设的战略需要，提出政校企联动推进、专业建设发展规划、人才培养模式改革、师资队伍建设、特色思政案例建设、产教联盟和创新平台建设、赛创融合等对策和建议，为同类高校食品专业产教融合人才培养模式改革提供参考。
关键词：	产教融合；地方应用型本科院校；食品专业；校企合作
中图分类号：	G642
基金项目：	2022年新疆维吾尔自治区高校本科教育教学研究和改革项目“新疆地方特色思政元素在食品原料学课程中的挖掘与实践”（XJGXPTJG-202280）

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